Il contratto di ricerca è stato finanziato dall'azienda F.lli Tandoi (http://www.tandoi.it/)
L'attività si è focalizzata nello studio e nella ottimizzazione ddella supply chian aziendale al fine di realizzare  un nuovo sistema automatico di vendita della pasta. In particolare, l'attività si è focalizzata nella riprogettazione del processo di produzione e della logistica di  distribuzione inerenti gli stabilimenti del gruppo F.lli Tandoi al fine di realizzare un prototipo di un nuovo sistema di vendita, il distributore automatico a basso costo per prodotti confezionati che consente di ottimizzare l'esposizione e la distribuzione.

Il distributore è stato realizzato dal Gruppo Tandoi di Corato in collaborazione con il Dipartimento di Ingegneria dell'Innovazione dell'Università del Salento, il Dipartimento di Elettrotecnica ed Elettronica del Politecnico di Bari e l'azienda di automazioni e sistemi Procma. Il distributore è stato presentato presso il festival dell'Innovazione tenutosi a Bari nel dicembre del 2008: «Ridurre i costi, migliorare il servizio e poter offrire dei vantaggi concreti ai consumatori, da un lato, e agli operatori della distribuzione, dall'altro. Sono questi – spiega Filippo Tandoi, presidente e amministratore delegato del Gruppo Tandoi – gli obiettivi che ci hanno portato all'ideazione e alla creazione del nuovo prototipo di distributore, presentato in anteprima durante il Festival dell'Innovazione di Bari».